目前国内外牛磺酸的加工多采用化学合成法、发酵法、酶解法等传统工艺，其弊病存在化学固有毒性、时间长、设备复杂、操作繁锁、价值低、环境污染严重。给牛磺酸生产企业带来困境。从天然物中提取天然牛磺酸尤其从水产品中提取具有海洋生物活性的纯天然牛磺酸一直是各国专家、学者所关注和研究的重要课题。
厦门东海洋食品有限公司董事长、研究员张育荣先生从事水产品贸易，加工长达45年之久。在水产品加工过程中每年眼巴巴望着上千万吨的下脚料抛弃大海，既浪费资源又污染海域。张先生心痛地回忆仅2003年至2006年自己投资2000万元创办的水产品加工厂仅章鱼下脚料每年约3000-5000吨被废弃，经测定这些下脚料中富含人类所必须的十八种氨基酸高达39.86%，富含能延长人类寿命的抗疲劳、抗衰老的重要保健因子----天然牛磺酸高达1%（1030mg/100g)。为变废为宝、造福人类。
张先生亲自成立科研攻克小组，走企业自己创新道路，集思广议。日以继夜地翻阅资料、查数据、做试验，经过不到一年的时间艰苦努力，终于自行研发出“利用膜分离技术从章鱼下脚料中提取天然牛磺酸方法”共六项专利。（以下简称“膜法”并附六项专利目录于后页）。该“膜法”提取天然牛磺酸既解决资源浪费，环境污染问题，又填补国内外水产加工行业空白，奠定了项目发展前景。
厦门东海洋张先生发明专利“膜法”每年将为自已工厂受益天然牛磺酸50吨结晶体，纯度高达98.8%(国家标准纯度98.5%)出口价每公斤＄300计算，年出口创汇可达1500万美元，产值达1.2亿元，利润率50%，真正达到变废为宝的高效益发明专利，给企业带来了巨大商机。张先生还是个德才兼备，对科研精益求精多产多作的专业性强的讲效益，求实务发明家，在一年内能发明出六项目具有独特创意的专利，这在科学界实属罕见。